ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਝਟਕੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?

ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅੱਗੇ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਉਦਯੋਗ ਵੀ ਅੱਗੇ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧਦੀ ਕਿਸਮ ਨੇ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਦਬਦਬਾ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਗਏ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਜੋ "ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਲਦੀਆਂ-ਜੁਲਦੀਆਂ" ਹਨ, ਸੁੱਕੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਡ ਸਨੈਕਸ ਹਨ। ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਝਟਕੇਦਾਰ ਸਨੈਕਸ ਹਨ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ।

ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅੰਤਰ

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣਾ: ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਵੈਕਿਊਮ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਨਮੀ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੋਸ ਤੋਂ ਗੈਸੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਸਬਲਿਮੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਤਰਲ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸੈੱਲ ਫਟਣ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਅਸਲ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਅਸਲ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਬਹਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੁਕਾਉਣਾ: ਸੁਕਾਉਣਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਥਰਮਲ ਸੁਕਾਉਣਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀ ਵਾਹਕ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਵਾਹਕ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗਰਮ ਹਵਾ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਹਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਹਵਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇਣਾ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਕੀਤੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਦੂਰ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ ਅੰਤਰ

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣਾ: ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕੁਦਰਤੀ ਪਸ਼ੂਆਂ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੈਕਿਊਮ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ, ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ। ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖਰਾਬ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਸਨੈਕਸ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੇ।

ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ, ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਆਦਿ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਕੇ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਂਗ: ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਂਡ ਸਨੈਕਸ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿੱਧੇ "ਖਿੱਚਣ" ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ + ਵੈਕਿਊਮ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਸੈੱਲ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਸਪੰਜੀ ਬਣਤਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਣਤਰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਂਡ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਾਣੀ-ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਮਜ਼ੋਰ ਦੰਦਾਂ ਵਾਲੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੁਆਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫਸਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੈ।

ਸੁਕਾਉਣਾ: ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਥਰਮਲ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਬਾਹਰ ਤੋਂ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਮੀ ਅੰਦਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ (ਉਲਟ) ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਅੰਦਰ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੰਗੜ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਬਦੀਲੀ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਤਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਸੁਆਦ, ਇਸ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਸੁੱਕੇ ਸਨੈਕਸ ਨੌਜਵਾਨ ਅਤੇ ਮੱਧ-ਉਮਰ ਦੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੰਦ ਪੀਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਦਿੱਖ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲੀਪੌਪ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲ। ਸੈਂਡਵਿਚ, ਆਦਿ, ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰ ਵਿਚਕਾਰ ਆਪਸੀ ਤਾਲਮੇਲ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।