ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਡੌਗ ਸਨੈਕ ਮਾਰਕੀਟ ਬੂਮਿੰਗ ਹੈ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਮਾਲਕਾਂ ਕੋਲ ਵਧੇਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਢੁਕਵੇਂ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ, ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪਾਲਤੂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਰਿਸਪੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਲਈ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਐਡੀਟਿਵ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖ਼ਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕ ਆਪਣੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪਾਲਤੂ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਘਰੇਲੂ ਪੇਟ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੇ ਹਨ 1
ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ:
220 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
ਮੱਕੀ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ
20 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
130 ਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ
1 ਅੰਡੇ
ਢੰਗ:
ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਤਰਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਹਿਲਾਓ।
ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਟੈਪ 1 ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੋਲਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਢੁਕਵੇਂ ਆਕਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਹਰੇਕ ਓਵਨ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਥੋੜੀ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿਨਾਰੇ ਥੋੜੇ ਪੀਲੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਕੱਢੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਆਟੇ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਆਟਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਆਊਟ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕ੍ਰੈਕ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਅਜ਼ਮਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਘਰੇਲੂ ਪੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿਧੀ 2
ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਲਗਭਗ 24 ਬਿਸਕੁਟ):
1 ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
1/2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦੇ ਕੀਟਾਣੂ
1/2 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਫੈਟ
1 ਵੱਡਾ ਅੰਡਾ
1/2 ਕੱਪ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ
ਇਹ ਪਾਲਤੂ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਰਾਬਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਸਾਹ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਾਰਸਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਿਊਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਢੰਗ:
ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F (ਲਗਭਗ 180°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਜੇ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟਿੱਕੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਆਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਜੇਕਰ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਬੇਕਨ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਨਰਮਤਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ।
ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/2 ਇੰਚ (ਲਗਭਗ 1.3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਮੋਟਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਤ੍ਹਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਫਿਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ। ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਚੀ ਹੋਈ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ।
ਘਰੇਲੂ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੇਲੋੜੇ ਰਸਾਇਣਕ ਜੋੜਾਂ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੀ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬੀਫ, ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਜਰ, ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਵੀ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਜੋ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਰਲ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਲਕ ਆਪਣੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਇੱਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਰਵੱਈਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁੱਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਸਤੰਬਰ-06-2024